Ospitalità Italiana - Marchio Qualità

Ospitalità Italiana - Marchio Qualità

Ristoranti italiani in Repubblica Ceca certificati negli anni 2010-2017

Praga

 Plzeň

 

Il progetto è rivolto a tutti i ristoranti italiani all’estero, con l’obiettivo di sviluppare e promuovere le tradizioni dei prodotti agroalimentari di qualità, valorizzare la cultura enogastronomica e l’immagine dei ristoranti italiani che garantiscono, all’estero, il rispetto degli standard dell’ospitalità italiana di qualità.


Il progetto, che nasce da Unioncamere in collaborazione con FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, con il supporto operativo di ISNART, ha già raccolto oltre 2.000 strutture della ristorazione italiana all’estero.

Questo riconoscimento utilizza l’esperienza acquisita in Italia da ISNART con l’ideazione del Marchio Ospitalità Italiana nato nel 1997 per sviluppare la qualità del servizio e garantire il consumatore, e coinvolge circa 6.500 imprese turistiche (tra alberghi, ristoranti e agriturismo)


Desk Marchio Qualità
La Camera Italo-Ceca si propone come punto di assistenza e informazione rivolto ai consumatori cechi interessati alla ristorazione italiana certificata e ai prodotti tipici di qualità. Il desk sarà attivo come centro di informazione ed educazione sui temi della contraffazione e della genuinità dei prodotti tipici italiani, per la diffusione della cultura enogastronomica italiana e centro di raccolta delle criticità di approvvigionamento e diffusione nel mercato.


Materiale Formativo

 

Contatti
Per informazioni sul progetto, i ristoranti e i prodotti italiani di qualità, e per proporre la candidatura dei ristoranti:

Andrea Kunová

Il progetto è realizzato con il contributo del Fondo Intercamerale di Intervento di Unioncamere



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