I consumatori cechi stanno scoprendo gli alimenti biologici, che registrano forti ritmi di crescita. Lo indica una nuova indagine della società NielsenIQ.
Nei primi mesi di quest'anno le vendite degli alimenti biologici hanno registrato un tasso di crescita del 6,5% con un andamento di circa un terzo più dinamico rispetto al settore non biologico. L'incremento è stato sostenuto da una maggiore capacità di spesa dei consumatori cechi nell'ultimo anno. “L'interesse per i prodotti di qualità, soprattutto nei settore dell'alimentare e dei cosmetici, sta crescendo” ha indicato il direttore generale di NielsenIQ Karel Týra.
Gli alimenti biologici tuttavia continuano a rappresentare in Repubblica Ceca circa l'1,3% degli alimenti acquistati, una quota inferiore a molti paesi europei. Il biologico viene venduto soprattutto nell'ambito dei marchi privati delle grandi catene di supermercati, sebbene tra i consumatori stia crescendo anche la sensibilità per aziende più piccole e a chilometro zero.
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