Brazzale Science Nutrition & Food Research Center (BSC):
innovazione, cultura e informazione al servizio del consumatore
Mercoledì 19 Maggio 2021
ore 15.00
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È nato, a Zanè (Vi), il primo centro di ricerca scientifica aziendale, realizzato in partnership con i Laboratori di Ricerche Analitiche e Tecnologiche su Alimenti e Ambiente - Di.S.A.A. - Università degli Studi di Milano, che si occupa di formazione del personale, sviluppo di prodotti, miglioramento dei processi e comunicazione nutrizionale.
Relatori
Roberto Brazzale
Presidente di Brazzale s.p.a.
Fernando Tateo
Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari (UniMi) e Direttore Scientifico di “Brazzale Science Center”