In occasione dell’Assemblea Generale dei Soci 2025, la Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca ha consegnato i prestigiosi riconoscimenti del marchio “Ospitalità Italiana” a 5 dei 13 ristoranti che si sono distinti per l’eccellenza e l’autenticità della loro offerta gastronomica italiana.
Il marchio “Ospitalità Italiana”, promosso da Unioncamere con il supporto tecnico di ISNART, nasce con l’obiettivo di valorizzare i ristoranti italiani all’estero che rispettano elevati standard di qualità, tutelano la vera cucina italiana e contribuiscono alla promozione del Made in Italy nel mondo.
Tra i criteri di valutazione rientrano: l’uso di ingredienti autentici, la presenza di personale qualificato, l’aderenza alla tradizione culinaria italiana e l’atmosfera tipica dell’accoglienza all’italiana.
Nel corso della cerimonia sono stati premiati i seguenti ristoranti:
- Farina
- Sasy The Original
- I Trulli
- Invitaly
- San Carlo
Fonte: CAMIC
Fonte fotografia: Marco Chiodi, Gherciu Serghei
