Il settore degli alimenti biologici continua a crescere in Repubblica Ceca. Lo ha indicato il Ministero dell’Agricoltura.
Secondo i dati ministeriali le aziende del settore biologico hanno fatturato nel 2022 oltre 11 miliardi di corone. Si è trattato di un'aumento del dieci percento rispetto al 2021. Ben 4,4 miliardi di corone di alimenti bio sono stati esportati all’estero, mentre le importazioni hanno raggiunto 4,3 miliardi di corone.
Le famiglie ceche hanno speso per gli alimenti biologici circa sette miliardi di corone. Si tratta del meno del due percento della spesa complessiva per gli alimenti. Hanno una forte quota nelle vendite l’e-commerce con uno share del 24% e i punti di vendita specializzati o fuori dalla grande distribuzione con una quota di mercato pari al 27%.
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