La guida gastronomica Michelin ha assegnato per la prima volta le sue famose stelle anche a ristoranti fuori Praga.
L'editore della guida Michelin ha sottoscritto un accordo con il Ministero per lo Sviluppo Locale ceco. Con il finanziamento del ministero la Michelin ha per la prima volta inviato i suoi ispettori anche in ristoranti fuori dalla capitale. Proprio uno di questi ristoranti, il Papilio di Vysoký Újezd, è stato il primo locale gastronomico ceco a ottenere le due stelle della guida francese.
Grazie al sostegno del ministero hanno ottenuto una stella anche tre ristoranti in Moravia. Complessivamente il numero dei ristoranti stellati in Repubblica Ceca è passato da due a nuove. La guida ha assegnato anche 18 premi Bib Gourmand e quattro green star.
Fonte e fonte fotografia: czechtourism.cz
